Ikan samsam terbuat dari ikan sungai segar yg sudah di siang sampai bersih dan putih lalu di permentasi jadi lah di ikan samsam khas komring yg selalu di cari oleh orang komring unk lauk makan yg enak di cocol pakek rebusan dan lalapan daun jambu midi pokok ya ikan bekasan kalau soal rasa memang mengida unk enak makan