Sambal Sialalak asal mulanya sambal buat bejokjok / nyeruit yg di buat dari bahan cabe  , terasi , dan garam di di tumbuk jadi satu jadilah sialalak . Kita buat sialalak unk tambahan buat sambal mentah yg di campur sama. Tomat , blimbing wuluh dah sebagai ya unk kita sajikan sama lauk nya ikan panggang dak saur daun ubi unk cocolan sambal jokjok jd mantap buat selera makan nambah